Ρουμπινί χρώμα με βαθυκόκκινες αποχρώσεις, ένα μπουκέτο που αφήνει υπόνοιες μίγματος από άγρια μούρα και βανίλια, απαλό στόμα. Μια εξαιρετική ανάμιξη επιλεγμένων κόκκινων σταφυλιών που ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια.
Προέλευση: DOC Collio –
Ρουμπινί χρώμα με βαθυκόκκινες αποχρώσεις, ένα μπουκέτο που αφήνει υπόνοιες μίγματος από άγρια μούρα και βανίλια, απαλό στόμα. Μια εξαιρετική ανάμιξη επιλεγμένων κόκκινων σταφυλιών που ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια.
Προέλευση: DOC Collio –
Μύτη: ζωηρό, έντονο άρωμα από άγρια μούρα.
Στόμα: δυνατό και βελούδινο, με κατάλληλη ποσότητα ταννινών και άριστη ισορροπία.
Oινοποίηση: τρύγος με το χέρι. Μερικό “appassimento”(μέθοδος ξήρανσης) των σταφυλιών Merlot (περίπου 30%) για οκτώ εβδομάδες. Τα σταφύλια διαβρέχονται
Όψη: έντονο ρουμπινί χρώμα
Tenuta Sant’ Helena, Venko
Ρουμπινί χρώμα με βαθυκόκκινες αποχρώσεις, ένα μπουκέτο που αφήνει υπόνοιες μίγματος από άγρια μούρα και βανίλια, απαλό στόμα. Μια εξαιρετική ανάμιξη επιλεγμένων κόκκινων σταφυλιών που ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια.
Προέλευση: DOC Collio –
Ποικιλία: Merlot (50%) – Cabernet (30%) – Pinot Nero (20%)
Όψη: έντονο ρουμπινί χρώμα
Αλκοολικός τίτλος: 13,5% vol.
Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος: 18-20 οC
Συνοδεύει: εκπληκτικός συνδυασμός με κόκκινο κρέας και κυνήγια.